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寻觅老北京真正的传统小吃|2008-06-18 10:27

标签:寻觅 老北京 真正的 传统小吃聚会 消遣 休闲 计划天数:1天
费用:20元/人 目的城市北京市
分类服务:
浏览人次:243
评论数:0

线路简介


费用详情

人均消费20—30元 价目表 小肠陈 单碗卤煮-10元、椒盐腰花28元、卤煮什锦火锅88元、沙锅卤煮28元、水晶肘子18元、蓑衣黄瓜10元、罗汉肚16元、脆皮肥肠28元、褡裢火烧8元、灌肠8元、炒酱瓜8元、香椿豆8元、拌野菜10元、粥6元 年糕钱 江米凉糕6元、黄白年糕6元、豌豆黄6元、艾窝窝6元、炒红果5元、蜜枣8元、江米藕6元、八宝莲子冰粥5元、碗糕5元、糖耳朵1元 月盛斋 五香酱/烧羊肉15元、五香酱牛肉12元、酱牛肚12元、酱牛蹄筋12元、烧肉浇面(白面/绿豆面)8元、豆酱8元、麻豆腐-8元、杂碎汤8元 德顺斋 烧饼1元、焦圈1元、豆汁2元、一品烧饼2元、玫瑰饼2元、糖火烧1元、开口笑1元、烧饼夹肉7元、姜汁排叉8元、茶菜10元 爆肚冯 羊肚仁40元、牛肚仁16元、羊肚领15元、牛百叶12元、羊散丹15元、爆牛肉15元、炒火烧12元、羊蘑菇头15元 羊头马 羊头肉10元、白水羊蹄10元、咸卷果10元、小碗牛肉面12元、小碗牛板筋12元、小碗牛肉12元、五香羊蹄10元、炸松肉10元、羊汤(小)4元、羊汤(大)10元、糊辣羊蹄12元 恩元居 醋熘苜蓿12元、馏鱼片16元 、河间炖肉16元、滑溜里脊16元、肉炒咯吱16元、苜蓿炒疙瘩12元、三鲜炒疙瘩15元、肉炒疙瘩12元 、虾仁炒疙瘩15元、鸡丁炒疙瘩12元 奶酪魏 奶酪原味6元、酪干12元、龟苓膏6元、冰糖银耳莲子羹8元、奶油炸糕10元、酸梅汤(小)5元、酸梅汤(大)15元、杏仁豆腐5元、 果子干6元、奶卷30元餐饮

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人均消费20—30元 价目表小肠陈单碗卤煮-10元、椒盐腰花28元、卤煮什锦火锅88元、沙锅卤煮28元、水晶肘子18元、蓑衣黄瓜10元、罗汉肚16元、脆皮肥肠28元、褡裢火烧8元、灌肠8元、炒酱瓜8元、香椿豆8元、拌野菜10元、粥6元 年糕钱江米凉糕6元、黄白年糕6元、豌豆黄6元、艾窝窝6元、炒红果5元、蜜枣8元、江米藕6元、八宝莲子冰粥5元、碗糕5元、糖耳朵1元 月盛斋 五香酱/烧羊肉15元、五香酱牛肉12元、酱牛肚12元、酱牛蹄筋12元、烧肉浇面(白面/绿豆面)8元、豆酱8元、麻豆腐-8元、杂碎汤8元 德顺斋 烧饼1元、焦圈1元、豆汁2元、一品烧饼2元、玫瑰饼2元、糖火烧1元、开口笑1元、烧饼夹肉7元、姜汁排叉8元、茶菜10元 爆肚冯 羊肚仁40元、牛肚仁16元、羊肚领15元、牛百叶12元、羊散丹15元、爆牛肉15元、炒火烧12元、羊蘑菇头15元 羊头马羊头肉10元、白水羊蹄10元、咸卷果10元、小碗牛肉面12元、小碗牛板筋12元、小碗牛肉12元、五香羊蹄10元、炸松肉10元、羊汤(小)4元、羊汤(大)10元、糊辣羊蹄12元 恩元居 醋熘苜蓿12元、馏鱼片16元 、河间炖肉16元、滑溜里脊16元、肉炒咯吱16元、苜蓿炒疙瘩12元、三鲜炒疙瘩15元、肉炒疙瘩12元 、虾仁炒疙瘩15元、鸡丁炒疙瘩12元 奶酪魏 奶酪原味6元、酪干12元、龟苓膏6元、冰糖银耳莲子羹8元、奶油炸糕10元、酸梅汤(小)5元、酸梅汤(大)15元、杏仁豆腐5元、 果子干6元、奶卷30元

 

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        “九门小吃”位于北京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧的孝友胡同。“九门小吃”门脸不大,但却京味十足。一进大门,是个小院,两串红灯笼烛火摇摇,几只鹩哥叽叽喳喳地说着“你好”。走在仿古的回廊中,就像走进了几十年前的北京,这里汇集了包括小肠陈、茶汤李、年糕钱等众多民间传统小吃。叫卖声、嬉笑声、煎炒烹炸声此起彼伏,简直就是老北京当日生活的再现。到了晚上6点半以后,这里还有北京传统曲艺表演。  

 

        进正门后建议您先办张卡,各个摊位都是用卡消费。一般3个人以内,办张100元的卡就可以了。这里的价格比老店要贵一点,但好处就是一个地方能吃到很多种正宗小吃。

 

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顺着河边走你就会看到这个九门小吃的大牌楼,很明显的。

 

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九门小吃门口

 

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这是门口的鹩哥

 

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爆肚冯

 

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德顺斋

 

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年糕钱的年糕拼盘

 

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冰糖葫芦

 

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奶酪魏

 

        “奶酪魏”的奶酪,奶香和着夹杂其中淡淡的酒香非常香醇。第三代传人魏广禄说,这就是他们家传奶酪的最大特点“乳香与米酒香合在一起,香甜醇厚”。

 

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熟悉的前门门框胡同,相信不少老北京都熟悉吧


 

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舒适的环境

 

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小肠陈的卤煮什锦火锅

 

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小肠陈的卤煮

 

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茶汤李的茶汤

 

        茶汤李的茶汤系列包括茶汤、油茶、杏仁茶、藕粉等八九个品种,每个品种都是手工炒制,经过粗、中、细三遍过筛而成,1斤粉经过如此炒制往往只剩6两多。吃时温水调粉、开水冲沏,辅以白糖、果料、花生、芝麻、核桃仁等佐料,用特制的长柄小铜勺一小口一小口地舀着吃,不可以搅拌,否则就不好吃了,要让白糖向下慢慢渗入茶汤内,这样茶汤才稠而不腻,甜香绵细。

 

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瑞宾楼的褡裢火烧

推荐

小肠陈的卤煮、年糕钱的江米凉糕还有奶酪魏的酪干都是极力推荐的。

重要提示

九门小吃 地址:北京市西城区孝友胡同1号(宋庆龄故居西) 电话:010-64026868 营业时间:中午:10:30~13:30;晚上:17:00~21:00 交通:107、118、810、13、42坐到北海北门下车,顺着河边走就到了;自驾的朋友们最好把车停在什刹海体校或是地安门商场这边。 还有您可千万别拿着卤煮进清真街,要不后果会很严重的。。。。。。

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